Figatellu,chair a saucisse plus foie sel et poivre,fumée au bois de chataigners<a déguster cuit a la cheminée,barbecue, plancha ou au four avec un peu d’eau dans le plateau le piquer et le poser entier sur la grille,un bon pain coupée en deux et le sortir trois a quatre fois pour l’éponger dans le pain 5 minutes a four chaud.COCHONS nés, élevés, et charcuter en corse LES NOUVEAUX FIGATELLI ARRIVENT LE 24/10 /2024
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